将泡好的海带放在一个干燥、阴凉、通风良好的地方，避免阳光直射和潮湿的环境。可以将海带放在保鲜袋里，然后放在冰箱里保存。海带如果放置得当可以保存几天，但越快越好食用，以保持其新鲜度和营养价值。
鱼和海带两种从营养成分来讲，没有冲突，而且也有互补的效果。比如鲫鱼汤里面也可以添加少量的海带，淡水鱼加入海带，不仅味道鲜美，营养价值也很高。
