糯米粉是一种常见的食材,可以用来制作各种美食,如糯米球、糯米糍等,也可以蒸着吃。下面是糯米粉蒸着吃的步骤:
所需材料:
- 糯米粉
- 开水
步骤:
1. 将适量的糯米粉放入碗中,并加入适量的开水,用筷子搅拌均匀,直到糯米粉成为均匀的团状。
2. 将蒸锅烧开,将糯米粉团放入蒸盘上,并在上面划几道口,防止糯米粉变形。
3. 将蒸盘放入蒸锅中,盖上锅盖,大火蒸约10分钟,直到糯米粉团变得透明。
4. 取出糯米粉团,放在碗中,可以加入红糖、芝麻等调味品,拌匀即可享用。
提示:
- 糯米粉团蒸出来后,口感较为粘稠,可以根据个人口感适量加入水或糯米粉,混合均匀后再蒸。
- 糯米粉团蒸的时间不宜过长,否则会影响口感。