炒核桃的步骤如下：
1. 将新鲜的核桃仁放入锅中，开小火烤1-2分钟。
2. 在核桃里加入适量食用油，继续烤2-3分钟。
3. 加入适量的糖，搅拌均匀，继续烤2-3分钟，直到糖完全熔化。
4. 熟到外表呈金黄色，核桃微微发亮即可熄火。
5. 炒好的核桃取出晾凉，可放入密封罐内保存。
注意事项：
1. 炒核桃时要掌握好火候，避免烤焦。
2. 在加糖前要先放适量的油，否则糖容易糊底。
3. 用不粘锅，以免粘锅。
4. 炒好的核桃仁食用前要晾凉，以免烫口。
仨核桃俩枣帮助养生，这样的老话咱们不知道说了多少遍了，核桃也是滋补的坚果类。今天我们来分享的话题就是肚子胀气能不能吃核桃，吃核桃仁会不会引起腹胀，核桃油腻不易消化!
