牛排可以炖搭配以下食材：
1.洋葱：洋葱的甜味能提升牛排的口感，而且炖煮过程中会将牛排的香味渗进洋葱里，再一起食用更加美味。
2.胡萝卜：胡萝卜中含有丰富的维生素和矿物质，能够为牛排提供更多的营养，同时也能增加口感的层次感。
3.土豆：土豆有助于吸收汤汁的味道，使牛排更为浓郁可口。
4.番茄：番茄的酸味可以平衡肉类的油腻感，同时还能增加汤汁的鲜味。
5.青椒：青椒的清新口感可以为牛排增添一些清新感，使整道菜更加丰富多彩。
吃西餐的话牛排也是必点之一了，牛排鲜美不油腻，又有嚼劲又好吃的不得了。从营养成分及价值来看，海鲜和牛排是没有冲突的，也可以搭配着一起吃，毕竟很多西餐店推出的套餐里面就有牛排和海鲜的搭配。
