黑芝麻汤圆:
1. 将黑芝麻磨成粉末,加入糯米粉中,加入适量的水搅拌均匀,揉成面团。
2. 将面团搓成小圆球,并且在中间加入少量黑芝麻馅料,包裹好。
3. 把汤圆放入沸水中煮,待汤圆浮起来时,再煮两三分钟即可。
鸡蛋:
1. 把鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,加少许盐和鸡精。
2. 锅中倒入适量油,热后把鸡蛋液倒入锅中,用铲子轻轻搅拌让鸡蛋液均匀煮熟。
3. 待鸡蛋熟透后装盘即可。
黑芝麻有很不错的润肠通便的好处,其中就跟大量的膳食纤维有关。黑芝麻不管是生吃或者熟吃,也或者磨成粉来吃,也有九蒸九晒做成芝麻丸来吃,不同的吃法都可以补充膳食纤维,是有助于消化代谢的速度加快。