1杯(约158克)的米饭的热量为205卡路里，而同等重量的河粉的热量为192卡路里。米饭的热量稍高于河粉。这取决于具体烹饪方法和添加的调味料。如果河粉加入了大量的油炸食材或者米饭加入了很多油脂或其他高热量的佐料等，则热量也会相应增加。
馒头或者米饭都是平时的主食类的，根据各地的不同的饮食习惯，不一定是一直的要吃馍，或者一直吃米饭。对于胃酸过多的朋友来讲，吃馍是有助于中和胃酸分泌也利于消化代谢。而且吃馍一般会配粥类，吃米饭会配炒菜，就偏油腻一些。
