要让海带煮熟比较快，有几个小技巧：
1. 提前泡发：将海带浸泡在水中，泡发至软化，这样可以缩短烹饪时间。
2. 切成小块：将海带切成小块，这样可以使海带更快煮熟。
3. 加热水：将海带放入已经烧开的热水中，这样可以缩短煮的时间。
4. 加盐：在烧开的水中加入适量的盐，可以使海带更容易煮熟。
5. 增加酸度：在煮海带时，可以加入一些酸度较高的食材，如醋或柠檬汁，这样可以加速烹饪过程。
鱼和海带两种从营养成分来讲，没有冲突，而且也有互补的效果。比如鲫鱼汤里面也可以添加少量的海带，淡水鱼加入海带，不仅味道鲜美，营养价值也很高。
