鸡蛋的蛋黄含有较高的胆固醇。一个大鸡蛋的蛋黄中含有约185毫克的胆固醇，而蛋清中则几乎不含胆固醇。人们通常建议每天饮食中摄入的胆固醇应该限制在300毫克以下，而饮食中鸡蛋的摄入量也应该适当控制。
一般都是以咸鸭蛋的形式，也有是蛋糕点心里面用到的咸蛋黄一般都是鸭蛋的多。吃起来也是非常的香，香的流油，让人欲罢不能，今天我们来分享的话题就是脾胃虚弱可以吃鸭蛋吗?蛋清蛋黄分开吃!吃的太咸就会伤脾胃，那么咸鸭蛋肯定是不建议脾胃虚弱的人吃的。
