1. 选好种子:选择健康、无病虫害、饱满的野生榛子种子。可以在野外或者市场上购得。
2. 播种:将野生榛子种子清洗干净,在晴朗的天气下直接播种在土壤中。
3. 培育:在播种后的几个月内,要保持土壤湿润。随着时间的推移,种子开始发芽,将产生小苗。需要注意保护苗木,避免损伤。
4. 移植:留下更强壮、生长的苗木,将其移植到适合生长的土壤中。这个过程需要逐渐适应不同的温度和湿度。
5. 管理:从移植开始,管理和维护榛子苗木是必须的。确保每天给予足够的水分和阳光照射,同时施肥和修剪树枝,以帮助榛子树健康成长。
6. 收获:成熟的野生榛子会开始落果,成熟后可以收获。要注意适当的时间和方法,避免损坏果实。收获后可以干燥保存,作为美味的食品享用。
榛子里面的膳食纤维含量较高,百克榛子中有9.6克左右的粗纤维,也是非常高的含量了。同时榛子也符合胡萝卜素和核黄素及钙等营养成分。适量的食用榛子帮助抑制对胆固醇的吸收,抗炎和预防胆结石都有一定的益处。