家常五花肉怎么炒

  家常五花肉炒法:

  材料:

  五花肉500克,红椒、绿椒各1个,蒜3瓣,姜1小块,葱2根,料酒1勺,生抽1勺,盐适量,糖适量,油适量

  步骤:

  1.五花肉洗净切成小块,放入锅中开火煸炒至出油。

  2.加入蒜、姜末,煸炒香。

  3.加入红椒、绿椒块,继续煸炒。

  4.加入料酒、生抽、盐和糖,煸炒均匀。

  5.加入少量水,煮至水分收干即可。

  6.最后加入葱花炒匀即可。

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