家常五花肉炒法:
材料:
五花肉500克,红椒、绿椒各1个,蒜3瓣,姜1小块,葱2根,料酒1勺,生抽1勺,盐适量,糖适量,油适量
步骤:
1.五花肉洗净切成小块,放入锅中开火煸炒至出油。
2.加入蒜、姜末,煸炒香。
3.加入红椒、绿椒块,继续煸炒。
4.加入料酒、生抽、盐和糖,煸炒均匀。
5.加入少量水,煮至水分收干即可。
6.最后加入葱花炒匀即可。
红烧肉谁不爱吃,但是单吃可能有点腻,怕长肉,需要搭配点吸油的蔬菜,这样没有心理负担了。竹笋也是很多人喜爱的食材了,这两种食材的结合,做出来的红烧肉竹笋,那真是无敌美味了。今天我们就来分享红烧肉烧竹笋的家常做法,学起来。