面粉本身并不会让人变胖,而是与食用方式和摄入量有关。如果摄入过多的面粉,会增加能量摄入,导致体重增加。为了保持体重,建议控制食用量,并采用正确的食用方式,如选择全麦面粉、减少添加糖分和油脂等。搭配适量的蔬菜和蛋白质食品,可以增加饱腹感和营养摄入,帮助控制体重。
大米,小米精加工后就可能是细纤维了。也有的面粉是加工后又有高纤维的添加,也是符合粗纤维的标准,用来加工面食或者食物是可以帮助补充膳食纤维的。