木耳炒鸡蛋怎么做好吃

　　木耳炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，下面是它的做法：

　　材料：

　　木耳50克、鸡蛋2个、青蒜适量、食盐适量、油适量

　　步骤：

　　1.将木耳用温水泡发，洗净后切成小块，鸡蛋打散备用。

　　2.锅中倒入适量油热锅，放入泡好的木耳翻炒均匀，再加入青蒜炒香。

　　3.将打散的鸡蛋倒入锅中，用筷子快速搅拌均匀，直到鸡蛋完全熟透后加入适量的食盐调味，再翻炒一会即可。

　　小贴士：

　　1.烹制过程中要保证火候适中，避免糊底。

　　2.可以根据个人口味加入适量胡椒粉或其他调味料。

　　3.可以根据自己的喜好加入其他蔬菜或肉类食材，增加营养和口感。