1. 泡水法:将新鲜的香菜浸泡在清水中,然后放到冰箱中储存。每天换一次水,可以保持香菜的新鲜度。
2. 储存在松散袋子中:将干燥的香菜放进松散的塑料袋或纸袋中,留一些通风孔。这样可以延长香菜的保鲜期。
3. 滴水法:将香菜放在一个容器里,盖上盖子。在盖子上钻几个小孔,让水滴落在香菜上。每天换水,这样可以保持香菜的新鲜度。
4. 冰箱保存法:将香菜放在冰箱的蔬菜保鲜室中,保持温度在2℃和4℃之间。这样可以延长香菜的保鲜期。
5. 冷冻法:将干燥的香菜放入冰袋中,放进冰箱中冷冻。这样可以保持香菜的新鲜度。
香菜炒鹅蛋也是被很多人认为是小偏方,也可以帮助对心脑血管的改善。鹅蛋的营养价值也很高,特别是里面的卵磷脂,也是帮助消化吸收的,同样为体内的酶类提供原料,增加消化能力。