竹笋需要煮熟约20-30分钟，具体时间取决于竹笋的大小和品种。建议用筷子或刀轻轻扎一下竹笋，如果能轻松穿透，就说明已经煮熟了。煮熟后的竹笋呈现出黄绿色、质地鲜嫩，口感清脆。
但是要知道春笋也是木质类的蔬菜，里面的纤维素也很丰富，稍微不注意，有些肠胃不好的朋友，可能吃了春笋又伤到了肠胃。今天我们来分享的话题就是春笋是不是对肠胃不好，竹笋是不是不好消化，竹笋的不适人群!
