百合为什么泡出白沫

　　百合泡出白沫的原因可能是因为百合中含有的皂苷成分。皂苷是一种具有泡沫性质的化学物质，在水中搅拌或摇动时会产生泡沫。百合中还含有一定量的淀粉质，也可能是产生白沫的原因之一。无论是皂苷还是淀粉质，都是天然的成分，不会对人体造成危害，可以放心食用。