下面是烤生榛子的方法：
1.先将生榛子放在深色烤盘中。
2.将烤箱预热至160°C。
3.将烤盘放入烤箱内，设定烤箱温度为160°C，烤制15-20分钟。
4.取出烤好的榛子，放置在凉爽处冷却。
5.用手剥开榛子皮，取出榛子仁。
注意事项：不要将烤箱温度太高，以免榛子烤焦。每隔5分钟需打开烤箱门，将烤盘中的榛子翻动一下，以保证榛子受热均匀。
榛子里面的膳食纤维含量较高，百克榛子中有9.6克左右的粗纤维，也是非常高的含量了。同时榛子也符合胡萝卜素和核黄素及钙等营养成分。适量的食用榛子帮助抑制对胆固醇的吸收，抗炎和预防胆结石都有一定的益处。
