1. 黑豆炖排骨:将黑豆和排骨一起炖,做出一道养生美食。
2. 黑芝麻麻糊:将黑芝麻磨成粉末,加入糯米粉、水、白糖等制成麻糊,口感滑嫩,营养丰富。
3. 黑米粥:将黑米洗净煮熟,加入红枣、桂圆、莲子等食材煮成黑米粥,不仅美味,还有补血养颜的功效。
4. 黑豆沙:将黑豆煮熟,搅拌成豆沙状,再加入各种甜品中,如馅饼、面包等。
5. 豆浆黑芝麻糊:将黑芝麻磨成粉末,加入豆浆中,煮沸后加入红糖,口感浓郁,营养丰富。
6. 紫米糯米团:将黑米和糯米混合煮熟,加入红豆沙或芝麻馅,做成糯米团,再裹上糯米粉或椰丝,口感软糯,味道鲜美。
7. 黑豆薏米汤:将黑豆和薏米一起煮熟,加入红枣、枸杞等,做成养生汤品。
黑芝麻有很不错的润肠通便的好处,其中就跟大量的膳食纤维有关。黑芝麻不管是生吃或者熟吃,也或者磨成粉来吃,也有九蒸九晒做成芝麻丸来吃,不同的吃法都可以补充膳食纤维,是有助于消化代谢的速度加快。