1. 准备食材：牛排、洋葱、姜、蒜、番茄酱、糖、酱油、料酒、盐、胡椒粉、水。
2. 把牛排切成适当大小的块。
3. 热锅凉油，放入姜蒜煸炒出香味。
4. 加入洋葱煸炒至微黄。
5. 加入番茄酱，糖，酱油，料酒，盐，胡椒粉，适量水，煮开。
6. 倒入牛排块，煮至水开后，转小火慢炖30分钟。
7. 转大火收汁，将牛排炖至软烂即可。
吃西餐的话牛排也是必点之一了，牛排鲜美不油腻，又有嚼劲又好吃的不得了。从营养成分及价值来看，海鲜和牛排是没有冲突的，也可以搭配着一起吃，毕竟很多西餐店推出的套餐里面就有牛排和海鲜的搭配。
