晒干的洋槐花可以用来泡茶或制作蜜饯，以下是具体操作：
泡茶：
1. 将一小撮洋槐花放入茶杯中；
2. 烧开水，待水温降至80度左右后，倒入茶杯中；
3. 等待2-3分钟，直至洋槐花释放出芳香，即可饮用。
制作蜜饯：
1. 将晒干的洋槐花洗净晾干；
2. 将等量的洋槐花和白糖放入锅中，加入少量水煮至糖溶化；
3. 煮至浓稠，加入适量的蜂蜜，再煮一会儿；
4. 将糖水淋在晒干的洋槐花上，晾干即可。
洋槐花是性寒凉的食材，也就是吃洋槐花是可以帮助清热下火的，所以吃洋槐花的时候，只要不是和寒凉的蔬菜一起就可以的。荠菜和洋槐花都比较适合搭配鸡蛋一起烹饪，炒，包馅都可以。
