洋槐花怎么做好吃怎么保存

　　洋槐花是一种常见的野花，也是一种常见的食材。它有一种独特的花香味道，可以用来制作茶和蜜饯。

　　要做好吃的洋槐花，可以尝试以下几种方法：

　　1. 蜜饯：将洋槐花的花瓣轻轻摘下，清洗干净并晾干。然后将花瓣放入锅中，加入适量的水和糖，慢慢煮沸，直到花瓣变软变透明。最后将花瓣捞出，晾干后即可食用。

　　2. 茶：将洋槐花的花瓣摘下，晾干备用。将适量的花瓣放入茶杯中，用开水冲泡，浸泡5-10分钟后即可饮用。可以加入适量的蜂蜜来增加甜度。

　　3. 糕点：将洋槐花的花瓣切碎备用。可以在制作糕点时加入适量的洋槐花花瓣，如蛋糕、面包、饼干等，增添花香味道。

　　关于保存洋槐花，可以尝试以下几种方法：

　　1. 干燥保存：将洋槐花摘下后，可以晾晒或放在通风干燥的地方晾干。待花瓣完全干燥后，存放在密封的容器中，避免潮湿和阳光直射。

　　2. 冷冻保存：将洋槐花的花瓣冷冻保存可以延长其保鲜时间。将洋槐花摘下后，清洗干净并晾干，然后放入密封袋或容器中，放入冰箱冷冻室冷冻保存。

　　3. 盐渍保存：将洋槐花的花瓣摘下后，清洗干净并晾干。然后将花瓣放入盐水中浸泡数小时，取出后晾干，存放在密封的容器中。

　　以上是几种制作和保存洋槐花的方法，可以根据个人口味和需求选择适合自己的方法。