咸米饭是一道简单易做的家常菜,使用电饭锅做咸米饭可能是最方便的方法。下面是做咸米饭的步骤:
1. 将米洗净后浸泡半小时,用筛篮沥干水分备用。
2. 将米和适量的水倒入电饭锅内,一般比例为1:1.2或1:1.5,根据自己的口感调整水量。
3. 加入适量的盐,一般情况下,每500克米饭加1茶匙盐就够了。
4. 按下电饭锅的煮饭键开始煮饭。
5. 等待电饭锅自动煮熟,闻到饭香后,可以按下保温键保持温度,等待5~10分钟后即可开盖享用。
注意事项:
1. 煮饭时不要过量,否则容易导致煮糊或者饭粒开裂。
2. 具体盐的用量可以根据个人口味自行添加或减少。
3. 如果想要米饭更加松软,可以将米饭煮熟后静置10分钟再开盖食用。