熟榛子保存的关键是保持干燥和避免氧化。以下是一些可以延长熟榛子保质期的方法:1. 存放在密封的容器中:将熟榛子放入干燥、密封的容器,以防潮气进入。2. 放在阴凉干燥处:避免将熟榛子暴露在阳光下或高温处,这会促进氧化。3. 使用保鲜袋:将熟榛子放入保鲜袋中,将袋子封紧,然后冷藏或冷冻。4. 烘焙前再次烘烤:如果熟榛子存放的时间很长,可以将其再次烘烤,以恢复其香味和口感。5. 缩短保质期:熟榛子的保质期不会很长,所以ZH在购买时选择新鲜的熟榛子,以减少存放时间。
榛子里面的膳食纤维含量较高,百克榛子中有9.6克左右的粗纤维,也是非常高的含量了。同时榛子也符合胡萝卜素和核黄素及钙等营养成分。适量的食用榛子帮助抑制对胆固醇的吸收,抗炎和预防胆结石都有一定的益处。