黄瓜蛋汤怎么做好吃

黄瓜蛋汤是一道简单又美味的汤品，下面是制作黄瓜蛋汤的步骤：材料：- 1根黄瓜- 2个鸡蛋- 适量盐、鸡精和胡椒粉- 适量油和水步骤：1. 将黄瓜洗净，去皮、去籽后切成细丝备用。2. 将鸡蛋打入碗中，加入少量盐和胡椒粉，搅拌均匀。3. 热锅凉油，倒入黄瓜丝煸炒，加入适量盐和鸡精炒匀，炒至变软烂。4. 加入适量的清水，煮沸后放入鸡蛋液，用筷子搅拌，使鸡蛋呈细丝状。5. 煮开后加入胡椒粉调味，即可关火，撒上葱花即可上桌。注：可适量加入其他香料如姜丝、蒜末等，提升口感。