吃烤全羊可以搭配以下菜肴:1. 清蒸时蔬,如青菜、芹菜、豆芽等,可口清淡,补充蔬菜营养。2. 爆炒配菜,如韭菜炒蛋、豆角炒肉等,可搭配汁水浓郁的主菜。3. 传统凉菜,如花生米、芝麻酱、拍黄瓜等,可口味清新,增强食欲。4. 具有清新口感的凉拌菜,如芹菜丝、木耳、黄瓜、海带等,可搭配烤羊肉的油腻。5. 烤面包,可口炽热,配合烤全羊的油腻感,清淡爽口,口味极佳。6. 酸甜汁汁的水果,如西瓜、草莓、柿子等,可以消暑解暑,调节口感。
再一个,辛辣刺激的食物不要吃如辣椒、芥末、咖喱、生蒜、洋葱等,会刺激结肠炎的炎症溃疡部位,尤其是受损的胃肠粘膜,加重不适。忌吃产气食物如豆制品、薯类等,忌吃牛奶和海鲜。将这些食材加水煎熬至烂熟,白砂糖调化即可,每日早晚温热服用。