风干鹅是一道经典的重庆风味小吃，配上一些热气腾腾的热菜或者凉拌菜都很不错。以下是一些推荐：1. 热菜：红烧肉、麻婆豆腐、糖醋里脊、椒盐鱼片、回锅肉；2. 凉拌菜：酸辣土豆丝、糖醋萝卜丝、芝麻凉粉、拍黄瓜、凉拌三丝（黄瓜丝、胡萝卜丝、木耳丝）；3. 米饭或面条：风干鹅与米饭或面条搭配也非常好。注：以上菜品仅供参考，具体搭配可以根据个人口味和喜好自行选择。
主治食欲减退，少气乏力。香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养食品。而香菇能增强细胞免疫力，提高人体抗病能力，预防流行性感冒等。有些孩子不喜欢香菇的气味味道，所以不好好吃香菇。将做好的豆腐肉馅酿在香菇中，将香菇整齐的码在盘子中。
