吃烤全羊的时候，可以搭配以下菜品：1. 凉拌黄瓜：清爽爽口的凉拌黄瓜，能够中和羊肉的油腻感，提高食欲。2. 烤饼：将烤全羊的肉片夹在烤饼里一起食用，口感更佳。3. 葱姜蒜汁：将葱、姜、蒜捣成泥，加入酱油、醋、糖、芝麻等调料，拌匀后蘸羊肉食用，能够提味增香。4. 清炖菜瓜子：烤羊肉油腻，可以搭配清炖菜瓜子，清爽解腻。5. 拌面条：将烤全羊肉切成薄片，与面条一起拌食，香气四溢。
