烤全羊是一道传统的中式烤肉菜肴，通常是在节日或庆典等场合中享用。除了烤羊肉本身，还可搭配一些适合的菜品来增加口感和营养。以下是一些常见的搭配菜品：1. 凉拌黄瓜：脆嫩清爽，能起到解腻的作用。2. 烤茄子：将茄子切成长条，和烤羊肉一起烤，口感丰富。3. 煮土豆：煮熟后切成块，再烤一下，与羊肉搭配口感很好。4. 烤玉米：烤至金黄色的玉米，可以作为一道清爽的配菜。5. 清炒蔬菜：可以选用豆角、花菜、芥蓝等绿色蔬菜，营养丰富，口感清爽。6. 传统烤饼：一般是将面粉做成薄饼，再烤至酥脆，可以搭配羊肉一起食用。以上是一些常见的搭配菜品，可以根据个人口味和喜好进行选择。
