牛肉丸子可以搭配以下菜品：1. 青椒炒牛肉丸子：将青椒和牛肉丸子一起炒制，营养丰富，味道鲜美。2. 番茄炖牛肉丸子：将番茄和牛肉丸子一起炖，炖出的汤汁可口可乐。3. 土豆烧牛肉丸子：将土豆和牛肉丸子一起烧，土豆的香味和牛肉的口感相互协调。4. 苦瓜炒牛肉丸子：将苦瓜和牛肉丸子一起炒，苦瓜能够增加丸子的清香味，口感也更加丰富。5. 茄子烧牛肉丸子：将茄子和牛肉丸子一起烧，茄子的质感和丸子的嫩滑相得益彰。
