？原因有三：1、遗传因素。遗传是一个人肥胖与否的主要决定因素，科学家发现一些“肥胖基因”，如果家族里的人有肥胖的趋势，那么很可能家人吃的多少都不会胖。2、生理因素。不同年龄段的人有不同的能量代谢状况，年龄越大，能量消耗就越少，所以，有些人即便他们食量很大，也不会变胖。3、心理因素。有些人对食物的控制能力非常强，他们会把食物当作消遣，而非实际营养来源，这类人摄取热量时，多数仍然是在身体需要的范围内，所以他们就不会变胖。
