糖醋大蒜怎么做好吃

  糖醋大蒜是一道非常美味的小吃,下面是制作糖醋大蒜的简单做法:

  材料:

  - 大蒜头:500克

  - 白砂糖:100克

  - 醋:50毫升

  - 生抽:50毫升

  - 盐:适量

  - 水:适量

  - 植物油:适量

  步骤:

  1. 将大蒜头用刀轻轻拍开,去掉外层皮。

  2. 将大蒜头放入锅中,加足够的水,煮开后煮5分钟。

  3. 煮好的大蒜头捞出,用冷水冲洗,沥干备用。

  4. 另取一锅,放入适量植物油,烧热后放入煮好的大蒜头,翻炒片刻。

  5. 加入白砂糖翻炒均匀,等砂糖开始融化。

  6. 加入醋和生抽,翻炒均匀后加入适量的盐。

  7. 继续翻炒均匀后,加入适量的水,炒至汤汁浓稠即可。

  8. 关火,将糖醋大蒜头倒入碗中,放凉后就可以食用了。

  糖醋大蒜非常适合作为开胃小吃或配菜,希望你能够成功制作出一道美味的糖醋大蒜!

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