蚕豆怎么能煮烂呼

　　要将蚕豆煮烂，可以按照以下步骤进行：

　　1. 将蚕豆倒入清水中浸泡30分钟，这有助于软化豆子。

　　2. 随后，将蚕豆放入锅中，加入足够的水，水位应该高于豆子。

　　3. 将火调至中小火，盖上锅盖，煮沸。

　　4. 一旦水开始沸腾，将火调至小火，并继续煮烹15-20分钟。这个时间可以根据个人口感来调整，如果你喜欢稍微硬一些的蚕豆，可以煮烹15分钟；如果你喜欢更软烂的口感，可以延长至20分钟。

　　5. 在煮烹的过程中，定期搅拌蚕豆，以确保它们均匀受热，并防止粘底。

　　6. 在煮烹时间结束后，用筷子或勺子试探蚕豆，如果感觉软烂，即可关火。

　　7. 将煮烂的蚕豆捞出，沥干水分，即可享用。

　　这种煮烂的蚕豆可以用来做各种菜肴或作为配料，具有口感嫩烂、味道鲜美的特点。