鲜蚕豆是一种很受欢迎的零食,下面是制作鲜蚕豆的简单步骤:
材料:
- 新鲜的蚕豆
- 盐适量
- 水
步骤:
1. 将蚕豆洗净,去掉豆荚外层的硬壳。
2. 将蚕豆放入一锅开水中,煮沸3-5分钟,然后将蚕豆捞出放入冷水中浸泡。
3. 用手指轻轻按压蚕豆,豆皮就会脱落。将蚕豆剥皮并放在一个干净的碗中。
4. 将剥好的蚕豆放在一个烤盘上,均匀分布。
5. 在蚕豆上撒上适量的盐,根据个人口味可以选择添加其他调味料。
6. 将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤10-15分钟,期间可适当翻动蚕豆,直到它们变脆和金黄。
7. 从烤箱中取出蚕豆,待凉后即可食用。
可以根据个人口味,添加其他调味料,如辣椒粉、五香粉、孜然等,以增加丰富的口味。享受美味的鲜蚕豆零食吧!
胃不好的朋友不建议吃蚕豆,吃青的嫩蚕豆可以少吃一点。老蚕豆或者油炸过的蚕豆,难消化就不建议吃了。吃蚕豆的时候要严格控制食用量,吃多了会伤害脾胃,导致消化不良。