黄甲鱼不宜与维生素C含量较高的食物一起食用,因为黄甲鱼中含有亚硝酸盐,而维生素C会与亚硝酸盐发生反应生成亚硝基化合物,可能对人体健康造成影响。黄甲鱼不宜与柑橘类水果、草莓、番茄、柿子等富含维生素C的食物同食。
可选择的做法也不少,但是甲鱼也是容易上火的大补食材,今天我们来分享的话题就是脾虚湿气重吃甲鱼可以吗?甲鱼虽好,不是人人可补!脾胃功能还行只是体内有湿气的情况,是可以适量吃甲鱼的。