韩国五花肉怎么烤

　　要烤韩国五花肉，你可以按照以下步骤进行：

　　1. 准备材料：五花肉，大蒜，生姜，洋葱，蜂蜜，酱油，料酒，白胡椒粉，辣椒粉，糖，芝麻油等。

　　2. 将五花肉切成适当大小的块状，大概2-3厘米厚。

　　3. 在一个碗中，将大蒜和生姜剁碎，加入洋葱、蜂蜜、酱油、料酒、白胡椒粉、辣椒粉、糖和芝麻油，搅拌均匀制成腌料。

　　4. 将五花肉块放入腌料中，用手按摩使腌料均匀渗透入肉中。尽量腌制2-3小时或更长时间，以增加肉的味道。

　　5. 在烤箱中预热烤盘或平底锅，然后将腌制好的五花肉块放入烤盘或平底锅中。

　　6. 使用中小火将五花肉烤至两面呈金黄色，肉质变得焦脆。

　　7. 用剩余的腌料刷在五花肉上，并继续翻烤几分钟，直到肉块表面呈现香脆的焦糖色。

　　8. 将烤好的五花肉切成小块，并可以撒上一些芝麻作为装饰。

　　9. 可以搭配韩国辣椒酱、生菜叶子等一起食用。

　　这样烤出来的韩国五花肉味道鲜美，外焦里嫩，适合作为烧烤或烤肉的主菜。