红萝卜是一种蔬菜,常用来制作汤、炖菜等食物。酒是一种饮料,常与肉类、海鲜、奶酪等食物搭配。红萝卜和酒的搭配并没有明确的禁忌,但也没有常见的推荐搭配方式。如果您想要尝试红萝卜搭配酒,可以根据个人口味和喜好选择合适的酒品。比如,可以和白葡萄酒搭配,或者与啤酒搭配。遵循适量饮用的原则。
但是红萝卜的百克纤维素含量是0.8克,不符合百克里面2克的标准,所以,红萝卜不是粗纤维的蔬菜。日常食用红萝卜也可以起到补充维生素和膳食纤维的好处。还含有矿物质和膳食纤维。