人参熬排骨汤怎么熬

  熬人参炖排骨汤的做法如下:

  所需材料:

  - 排骨:500克

  - 人参:2根

  - 姜片:适量

  - 大葱:适量

  - 食盐:适量

  步骤:

  1. 将排骨洗净后切成小块,放入开水中焯水,煮沸后捞出洗净备用。

  2. 人参去皮后洗净切成片状备用。

  3. 炒锅烧热,加入适量的食用油,放入姜片和大葱炒香。

  4. 将焯水排骨倒入锅中翻炒,炒至排骨表面变色。

  5. 加入适量的水,水量要覆盖排骨,放入切好的人参片。

  6. 煮沸后转小火慢炖,炖煮1-2小时,直到排骨变得很烂。

  7. 在炖煮的过程中,根据个人口味加入适量的食盐调味。

  8. 炖好后,将汤倒入碗中,即可食用。

  这样熬制出来的人参炖排骨汤味道鲜美,汤汁浓郁,营养丰富。

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