纤维素水果和蔬菜有很多种类，以下是一些常见的纤维素水果和蔬菜：
水果：
1. 苹果
2. 梨
3. 草莓
4. 蓝莓
5. 橙子
6. 葡萄柚
7. 桃子
8. 西瓜
9. 木瓜
10. 荔枝
蔬菜：
1. 芹菜
2. 胡萝卜
3. 黄瓜
4. 青椒
5. 茄子
6. 菠菜
7. 生菜
8. 卷心菜
9. 花椰菜
10. 蘑菇
这只是一小部分纤维素水果和蔬菜的例子，还有很多其他种类的纤维素水果和蔬菜可供选择。确保每天摄入五谷杂粮、蔬果坚果、适量肉类，才能获得全面的营养。
膳食纤维是多糖类，纤维素也是植物中那部分不能被人体吸收利用的物质，是植物的细胞壁中的主要成分。多糖物质不只是膳食纤维这一种，膳食纤维却是属于多糖，里面是不含营养成分，却是物质消化代谢的不可或缺的一部分。
