虫草花炖萝卜排骨汤是一道营养丰富的汤品，下面是它的具体做法：
所需材料：
- 排骨：500克
- 虫草花：15克
- 萝卜：1根
- 姜片：3片
- 料酒：适量
- 盐：适量
步骤：
1. 排骨洗净，放入滚水中焯水，去除血水和杂质。
2. 萝卜去皮，切成块状。
3. 锅中加入适量水，放入排骨、姜片和料酒，大火煮沸后撇去浮沫。
4. 将萝卜块加入锅中，再次煮沸后转小火炖煮30分钟。
5. 虫草花洗净后加入锅中，继续炖煮10分钟。
6. 根据个人口味加入适量盐调味即可。
炖好的虫草花炖萝卜排骨汤味道鲜美，汤汁浓郁，富含蛋白质和多种维生素，具有补肾壮阳、滋阴润燥的功效。享用时可撒上葱花提香。
