糖醋白菜怎么做更好吃

　　要做出更好吃的糖醋白菜，可以考虑以下几点：

　　1. 选用新鲜的白菜。新鲜的白菜口感更好，煮熟后也更爽脆。

　　2. 制作酱汁时，可加入适量的酱油、醋和白糖，根据个人口味适量调整，使酱汁味道更加均衡。也可以加入一些蒜末、生姜末、葱末等调料增加风味。

　　3. 炒制白菜时，火候要掌握好，不要炒得过老，保持白菜的爽脆口感。可以使用高温快炒的方法，快速炒制使白菜均匀受热。

　　4. 白菜入锅前，可以先用开水焯水一下，以去除菜中的杂质，同时也能保持白菜的颜色鲜亮。

　　5. 可以加入适量的淀粉水勾芡，使酱汁更加浓稠，提升口感。

　　6. 闻香的时候，可以加入一些芝麻或者花生碎，增添香味和口感。

　　7. 最后可以撒上一些葱花或者香菜末进行装饰，提升食欲。

　　以上是一些制作糖醋白菜更好吃的方法，可以根据个人喜好进行调整和创新。