榛子和核桃的热量高低取决于它们的具体品种和种类。一般而言,核桃的热量更高。根据美国农业部的数据,每100克的核桃含有约654千卡的热量,而榛子则含有约628千卡的热量。具体热量还取决于产地、大小和烘烤程度等因素,因此这些数字具有一定的变化。
榛子里面的膳食纤维含量较高,百克榛子中有9.6克左右的粗纤维,也是非常高的含量了。同时榛子也符合胡萝卜素和核黄素及钙等营养成分。适量的食用榛子帮助抑制对胆固醇的吸收,抗炎和预防胆结石都有一定的益处。