酸枣仁带皮能直接吃吗 酸枣仁的皮和籽一起吃行吗

　　说到酸枣仁，可能大家马上就想到很多治疗失眠的产品里面会有添加酸枣仁，它也是酸枣成熟干燥后的种子。酸枣仁的食疗效果非常不错，不光是对安神失眠多梦，也有养心补肝等好处。今天咱们来了解一下它的吃法，酸枣仁带皮能直接吃吗?酸枣仁的皮和籽一起吃行吗?

　　咱们先来看看酸枣仁的营养成分及价值，酸枣仁都是在秋冬期间收成熟果实后去掉果肉和里面的核，然后晒干。有两种做法，一种是去掉残留的核壳，食用的时候尽量捣碎。还有一种是炮制工艺，清炒后捣碎，稍微焦糊那种香味。

　　酸枣仁带皮能直接吃吗?生枣仁和炒熟的枣仁效果有区别，如果是新鲜的酸枣仁，可以带皮吃，但是不整碎的酸枣仁直接吃下去还是有风险的。

　　酸枣仁的皮和籽一起吃行吗?皮和籽是可以一起打碎食用的，一般建议是这样食用的，酸枣仁除去果肉，晒干，碾破枣核，取出种子，生用或炒用，用时打碎。有肠胃不好消化不良的亲，平时可以喝点酸奶或者早晚食用奘灵水苏糖，这些都是给体内有益菌群供给粮食，为美好生活注入新活力。