要让红薯能够放得久，可以采取以下措施：
1. 储存环境：将红薯储存在阴凉、通风良好的地方，避免阳光直射和潮湿环境。
2. 温度：红薯最适宜保存的温度范围为13-16摄氏度。过高的温度会促使红薯迅速衰老，而过低的温度则会引发冷害。
3. 湿度：红薯对湿度要求较高，建议保持在75-80%的湿度，过干或过湿的环境都会对红薯的保鲜效果产生负面影响。
4. 包装：红薯可以用纸袋或纸箱包装，以保持适当的湿度和通风。避免使用塑料袋，因为塑料袋会造成红薯水分滞留和腐烂。
5. 分类存储：将红薯按照尺寸、熟度等特征分类存储，以便更好地控制它们的成熟度和保鲜状态。
6. 定期检查：定期检查红薯的存储状态，及时将出现烂熟的红薯取出，以免蔓延给其他红薯。
7. 不要清洗：存储红薯时，不要清洗它们的表面，因为清洗后可能加速腐烂。只需将表面的泥土擦拭干净即可。
通过以上措施，可以延长红薯的保存时间，使其能够放得更久。
白心红薯，以其独特的甜糯口感，深受食客们的喜爱。新鲜、表皮光滑、无斑点的白心红薯是最佳选择。用流动清水轻轻搓洗红薯表面，去除泥土和杂质，确保食用时的卫生。虽然白心红薯本身甜度已足，但在制作甜品时，适量添加蜂蜜或白糖，能进一步提升风味。
