青黄豆的保存方法如下：
1. 选择干燥的豆子：购买青黄豆时要选择完整、干燥、没有破损或虫蛀的豆子。
2. 储存在阴凉干燥的地方：将青黄豆存放在干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射和高温。
3. 储存在密封容器中：将青黄豆装入干燥、密封性好的容器中，例如密封袋、玻璃罐等，以防止空气和潮气进入。
4. 防潮干燥剂：可以在存放豆子的容器中放入一些防潮干燥剂，如干燥剂袋或硅藻土，以吸收潮气，延长豆子的保存时间。
5. 定期检查：定期检查存放的青黄豆，如果发现有虫子或潮湿，及时清除并更换容器。
6. 冷冻保存：如果需要长时间保存，可以将青黄豆放入冷冻袋或密封容器中，放入冷冻室保存。冷冻保存可以延长豆子的保质期，但注意解冻时要避免潮气进入。
青黄豆的保存关键是保持干燥和避免虫害，正确储存可以延长豆子的保质期。
煮好的黄豆，质地软糯，营养丰富，是许多家常菜肴中的常客。将煮好的黄豆与八角、桂皮、香叶、花椒等香料一同慢炖，直至黄豆充分吸收香料的味道。煮好的黄豆调味方法多样，既可简单凉拌，也可复杂炖煮。
