猪肉排骨汤搭配以下蔬菜效果好，可以增加汤的口感和营养：
1. 胡萝卜：可以增加汤的甜味和色泽，营养丰富。
2. 土豆：可以增加汤的口感和鲜香味，也有丰富的淀粉和维生素。
3. 香菇：增加汤的鲜味和口感，同时香菇也富含蛋白质和纤维。
4. 冬瓜：可增加汤的清爽口感，含有丰富的维生素和矿物质。
5. 青菜：可以增加汤的颜色和口感，且富含维生素C和膳食纤维。
以上是常见的搭配建议，你可以根据个人口味和喜好，选择适合自己的蔬菜进行搭配。
肥肉吃着香，但是很难消化。肥肉一般都是带着皮，吃起来油腻流油。其实到了肠胃是很难消化的，吃的肥肉多了，肯定对脾胃运化不利。肉生痰这个大家都听说过吧，吃了肥肉感觉好久都不饿，说明肥肉是很难消化的，增加脾胃的工作量。
