当归黄芪玉米排骨汤是一道滋补养生的汤品,它主要以当归、黄芪、玉米和排骨为主要食材。下面是制作当归黄芪玉米排骨汤的步骤:
材料:
- 500克猪排骨
- 50克当归
- 50克黄芪
- 200克玉米
- 适量盐和胡椒粉调味
步骤:
1. 将猪排骨洗净,用开水焯水去血水,捞出备用。
2. 将当归和黄芪用清水浸泡30分钟,然后捞出备用。
3. 玉米剥去外层皮,切成小段备用。
4. 锅中加入足够的水,将猪排骨放入锅中,煮沸并去除浮沫。然后将玉米、当归和黄芪放入锅中。
5. 调小火炖煮1-2小时,直到猪排骨变得很烂,玉米煮熟。
6. 在炖煮过程中,根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉进行调味。
7. 将汤倒入碗中,即可享用。
这道当归黄芪玉米排骨汤有益于补血养气、健脾开胃的功效。在制作过程中,可以根据个人口味添加其他喜欢的调料或者蔬菜,增加口感和营养。
3.咨询医生:由于当归具有补血活血的作用,羊肉有补肾壮阳的作用,对于小孩来说,这些作用可能过于强烈。小孩可以适量地喝羊肉炖当归黄芪,但需要根据小孩的身体状况和医生的建议来决定是否食用,并注意适量食用和饮食搭配。