玉米淮山排骨汤是一道营养丰富的汤品,下面给出一些制作的窍门:
1. 选材:选择新鲜的玉米和淮山,新鲜的排骨,这样制作出的汤品口感更好。
2. 预处理:将排骨洗净后,焯水去血水,然后用清水冲洗一下。玉米和淮山也要洗净。
3. 煮汤:将排骨、玉米和淮山放入煲汤锅中,加入适量的清水,水量要稍微多一点,煮开后撇去浮沫。
4. 炖煮:将煲汤锅转小火,盖上锅盖慢慢炖煮,时间约为2-3小时。炖煮过程中,可以适时加入适量的盐和味精,调整口味。
5. 撒料:最后可以根据个人口味,撒入一些葱花、香菜等调料,提升味道。
6. 出锅:炖煮时间到后,将汤品捞出,即可享用。
以上是制作玉米淮山排骨汤的一些窍门,希望对你有帮助!
今天我们就来分享醋烧带鱼的做法窍门。两面金黄的时候可以放入两勺清水,一大勺香醋,加入花椒,干辣椒,葱片,姜片,生抽,一点白糖。