大葱和小葱的香味略有差异，大葱的香味更浓郁一些，而小葱的香味相对较轻。具体哪个更香，还是因个人口味而异。有些人认为大葱的香味更好，适合炒菜或者煮汤，而有些人则觉得小葱的香味更清新，适合凉拌或者蘸酱。
为了在小葱的常温保存中延长其新鲜度，我们可以采用以下方法：1.常温悬挂保存法：-将小葱洗净后，用纸巾擦干其表面的水分。-这种方法能够保证小葱里面没有多余的水分，就不容易造成腐烂的问题，可以保存几个月都非常新鲜。
