煲白萝卜排骨汤时，常用的材料有：
1. 排骨 - 500克
2. 白萝卜 - 1个（约500克）
3. 姜片 - 3片
4. 葱段 - 2根
5. 料酒 - 1汤匙
6. 盐 - 适量
7. 黑胡椒粉 - 适量
8. 清水 - 适量
9. 蒜瓣 - 适量（可根据个人喜好添加）
10. 其他调味料如酱油、味精等（根据个人口味添加）
5.起锅烧热油，等油热到几乎要冒烟时，关火，将热油淋在白萝卜等食材上，搅拌均匀。虽然白萝卜富含营养，但每个人的体质和口味不同，如有特殊饮食需求或过敏情况，请在食用前咨询专业营养师或医生。
