白菜和西红柿可以一起吃。它们可以作为一道菜同时烹饪，例如炒白菜炒配西红柿、白菜炖西红柿汤等。它们的搭配不仅提供了丰富的口感和味道，还能增加膳食纤维和维生素的摄入。只需要根据个人口味和喜好，选择适合自己的烹饪方式即可。
关于银耳汤是否能放西红柿鸡蛋，这主要取决于个人口味和烹饪习惯。银耳汤是可以放西红柿鸡蛋的，但需要注意味道协调、烹饪顺序和食材处理等方面的问题。
