羊肉是否好消化与羊肉的烹调方法有关。羊肉肉质比较细软,采用炖、焖等方法时,是比较容易消化的状态,而用于烧烤或半生不熟时相对不易消化。大量食用羊肉可能增加胃肠道负担,反而不利于消化、吸收。
羊肉的消化也与个体的身体状况有关。对于一些消化不良或患有慢性疾病的人,羊肉可能较难消化。但对于大多数人来说,适量食用羊肉并不会导致明显的消化问题。
羊肉并不是不好消化,而是需要根据个人情况和烹调方式来适量食用。
面对餐桌上剩余的熟羊肉,如何妥善保存,确保肉质鲜美且安全健康,是许多家庭关心的问题。若计划长期保存,可考虑冷冻。在零下18摄氏度的环境中,熟羊肉可保存数月之久,但建议尽早食用,以保持最佳风味。